"Como você pode fazer um prato de feijão delicioso? Com esta receita!"
Materiais
2 xícaras de feijão seco
300 g de cordeiro com osso
2 copos de água
1 colher de chá de manteiga
1 cebola
2 tomates
1 colher de sopa de pasta de tomate
2 pimentas verdes sal
pimentão vermelho
Preparação (6 pessoas)
Mergulhe os grãos secos em água por 1 noite, lave com bastante água no dia seguinte e ferva levemente. Cozinhe a carne com 2 copos de água, separe a água. Derreta a manteiga na caçarola. Adicione as cebolas em cubos. Adicione a pasta de tomate e frite levemente. Pique os tomates em cubos e adicione-os. Adicione o feijão cozido. Adicione o caldo. Adicione a carne retirada dos ossos, o pimentão verde, o sal e a pimenta malagueta. Tampe a caçarola e cozinhe por 30 minutos. Servir quente.
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Fonte: Reis