"Que tal experimentar novos sabores? Aqui estão batatas assadas com alecrim!"
Materiais
2 kg de batatas frescas
10-15 dentes de alho
1 pacote (cacho) de alecrim
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
1 colher de chá de pimenta colorida
50 ml de azeite virgem extra
Fabricação
Lave as batatas e escove a casca se necessário. Sem descascar a pele, corte-a em dois ou quatro pedaços de acordo com o seu tamanho, coloque-os num recipiente que possa ser levado ao forno. Pique o alho picado e corte ao meio, o sal, o pimento, o azeite e a metade do alecrim e acrescente as batatas, misture. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos. Pique o alecrim restante e polvilhe sobre as batatas antes de servir.
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