"Você não gostaria de adicionar um novo às suas receitas de almôndegas?"
Materiais
2 pedaços de 160g de atum em lata
2 colheres de chá de mostarda
1/2 xícara de pão esfarelado
1 colher de chá de casca de limão
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de água (não adicione se não for necessário)
2 colheres de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de cebolinha
Sal e pimenta
1 ovo
2 colheres de sopa de azeite
Preparação de
Escorra a água da lata de atum e despeje o atum em uma tigela, coloque a mostarda, o pão esfarelado, a casca de limão, o suco de limão, a salsa, a cebolinha, o sal e a pimenta. Você pode saborear a mistura sem adicionar o ovo e ajustar o sal e a pimenta. Adicione o ovo à mistura e mexa, se a mistura estiver muito seca, você pode adicionar uma colher de sopa de água. Você pode obter 4 almôndegas grandes da mistura. Deixe as almôndegas repousarem na geladeira por uma hora para que não se espalhem durante o cozimento, coloque o azeite na assadeira antiaderente, acrescente as almôndegas e cozinhe até dourar bem o fundo.
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