"Um menu simples, mas satisfatório para se preparar para a noite ..."
Uma carne de frango que se desfaz na boca macia ... O detalhe mais importante aqui; Descansar a carne em leite e água mineral. Desta forma, você obterá um sabor suave, embora o schnitzel seja de peito de frango. Claro, a salada de batata é obrigatória!
Materiais:
1 peito de frango
1 copo de chá de leite
1 copo de chá de pimenta preta
Para o painel:
Ovo
Fama
Migalhas de pão
Fritar:
Óleo líquido
Preparação: Vamos cortar o peito de frango em filetes finos. Vamos colocar uma garrafa de refrigerante e um copo de leite com chá e deixar descansar por meia hora. Depois, vamos temperar com sal e pimenta. Vamos cobri-lo mergulhando primeiro na farinha, depois no ovo e depois na farinha de rosca. Vamos fritar um pouco em óleo bem quente e servir quente com a salada de batata.
Fonte: trendeko.com
Salada de batata
Materiais:
4-5 batatas cozidas
1 ramo de salsa
1 cacho de endro
1 ramo de cebolinha
7-8 folhas cacheadas
1 lata pequena de milho cozido (2 colheres de sopa)
Molho de salada:
1 copo de chá de vinagre
1 copo de chá de azeite
3 colheres de sopa de mostarda
2 dentes de alho
Meia colher de chá de xarope de romã
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de maionese
Preparação: Bata todos os ingredientes do molho em uma tigela e deixe esfriar na geladeira por meia hora. Pique as batatas cozidas em cubos. Pique os outros ingredientes verdes. Misture todos os ingredientes da salada e o molho em uma tigela. Pronto para servir.