"Uma alimentação saudável não protege apenas a sua qualidade de vida, mas também a saúde do cérebro. O Dr. Başak disse que alimentos como feijão, ervilha, espinafre, nabo, limão e laranja podem ser consumidos como suporte de ácido fólico contra o risco de Alzheimer e demência, e a sálvia é uma vitamina E importante que melhora a memória. disse que ele era a fonte. "
Os principais objetivos das sociedades agora são proteger a saúde do cérebro junto com o envelhecimento saudável. O mundo da ciência continua a funcionar, apesar de vários fatores ambientais que ameaçam a saúde humana. Hoje, os fatores ambientais estão entre os problemas mais importantes que afetam nossa saúde. Fatores ambientais como raios ultravioleta, radiação, fumo, estresse, produtos embalados e pesticidas que causam estresse oxidativo vêm em primeiro lugar. Inúmeras doenças, muitas das quais relacionadas ao envelhecimento, que alteram não apenas a saúde do cérebro, mas também a saúde geral do corpo, estão sob a influência do estresse oxidativo.
A comida regula as conexões do cérebro
Embora nossas necessidades nutricionais para cada faixa etária e período sejam diferentes, é importante saber o que deve ser considerado em nutrição para proteger a saúde do nosso cérebro até o ponto que as evidências sugerem. A restrição calórica na nutrição tem efeito protetor contra doenças neurodegenerativas, especialmente Alzheimer e Parkinson, aumentando com a idade. A quantidade de gordura na dieta e o teor desse óleo são muito importantes para um envelhecimento saudável. Em geral, foi determinado que o consumo de gordura saturada, gordura trans e colesterol tem um efeito negativo, enquanto o consumo de ácidos graxos insaturados e ômega-3 tem um efeito positivo.
O ácido fólico é importante para mulheres grávidas
Como o desenvolvimento do cérebro começa no útero, é importante que as gestantes sejam alimentadas regularmente, especialmente com alto teor de ácido fólico. Alimentos como feijão, ervilha, espinafre, nabo, limão e laranja devem ser consumidos como suporte de ácido fólico, que deve ser considerado em adultos contra o risco de Alzheimer e demência. É importante consumir bananas, legumes, carnes, peixes, leite desnatado, iogurte e vegetais de folhas verdes que contenham vitaminas B.
A vitamina B tem um papel importante no desenvolvimento da memória e da inteligência. Ao mesmo tempo, as vitaminas B ajudam a produzir novas células e a proteger a estrutura das células existentes. Peixes ricos em ômega 3 (atum, salmão, cavala, arenque, truta e gerânio) devem ser consumidos em intervalos regulares para ter uma função cerebral mais tranquila e para fortalecer a memória e pensar mais rápido.
Qual comida é boa para quê?
Para desacelerar o declínio que ocorre com o envelhecimento do cérebro, devem ser consumidos nozes, avelãs, castanhas de caju, amendoim, sementes de girassol, sementes de gergelim e sementes de linho ricas em vitamina E.
Enquanto as uvas, que fornecem a secreção de dopamina (hormônio da felicidade), aumentam a capacidade de resolução de problemas, frutas como morangos, mirtilos e vegetais como tomates e cenouras, que contêm altos níveis de antioxidantes, protegem o cérebro melhorando a memória.
Os tomates contêm licopeno, que combate os danos celulares na doença de Alzheimer. As sementes de abóbora contêm zinco que melhora as habilidades de memória e raciocínio.
Aumentando a função cognitiva, o brócolis fornece vitamina K. Nozes e sálvia são uma grande fonte de vitamina E que melhora a memória. Com isso, recomenda-se um estilo de vida em que uma alimentação balanceada, rica em conteúdo e contendo todos os nutrientes seja adotada desde o período da maternidade.
Saúde para toda a vida só é possível com uma dieta equilibrada e regular e um programa de exercícios contínuo. Devemos nos preocupar com nossa nutrição em todas as fases de nossas vidas e lembrar que nosso conteúdo dietético é a chave mais importante para uma vida saudável.