"Que tal trocar suas mesas com molho Pesto hoje para colorir sua massa?"
Materiais:
1/2 embalagem de macarrão espaguete
Para molho pesto:
1/2 copo de chá de azeite, 4 dentes de alho, 2 colheres de sopa de pinhões (amendoim), 4 colheres de sopa de queijo mussarela, 3 colheres de sopa de manjericão seco ou 8-9 ramos de manjericão fresco, 100 ml. creme líquido
Como fazer :
Coloque todos os ingredientes no picador, exceto o creme, e deixe amassar. Coloque os ingredientes na panela e acrescente o creme de leite. Vire em fogo baixo. Despeje sobre o espaguete, sem esfriar.
Bom apetite..
Notas
Se desejar, você pode usar 3 colheres de sopa de cheddar ralado + 1 colher de sopa de queijo tulum em vez de queijo mussarela. Se se quiser adicionar manjericão fresco, em vez de o passar pelo rondo, deve ser picado à mão e adicionado ao molho.