"O que é o cromo, que nos últimos meses foi visto como um milagre do emagrecimento e vendido sob várias marcas no mercado, para que serve ..."
O cromo é um mineral essencial para o corpo, contribui para a funcionalidade do hormônio insulina e tem efeitos no metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras. Foi sugerido que o cromo pode ser usado em indivíduos com diabetes para apoiar o ganho de peso e ajudar no controle do açúcar no sangue. A deficiência reversível de cromo , a resistência à insulina e o diyab A resultam em t. No entanto, os efeitos da suplementação de cromo em indivíduos sem deficiência significativa e grave de cromo ainda não são claros e precisos.
Os fabricantes apóiam o uso do mineral cromo na prevenção e tratamento da resistência à insulina e diabetes tipo 2, dislipidemia (alto teor de gordura no sangue) e doenças cardiovasculares. Recentemente, os suplementos de cromo sozinhos representam 6% do mercado de outros suplementos dietéticos vendidos nos Estados Unidos .
Onde o Chromium é encontrado ?
O cromo biologicamente ativo, necessário ao corpo humano, é encontrado nos alimentos e usado pelo corpo, está na forma 3-valente e foi descoberto pela primeira vez na levedura de cerveja . As formas trivalentes de cromo utilizadas são picolinato de cromo, nicotinato de cromo e cloreto de cromo. Geralmente, carne, marisco, peixe, ovos, produtos de grãos inteiros, nozes, algumas frutas e vegetais e especiarias estão entre as fontes de cromo.
Conteúdo de cromo de alguns alimentos
Conteúdo de cromo (mcg / 100 gramas)
Mexilhões: 128
Isitiridye: 57
Datas de secagem: 29
Pêra: 27
Farinha de grão integral: 21
Tomates: 20
Cogumelos: 17
Brócolis: 16
Cevada: 13
Avelãs: 12
Egito: 9
Gemas de ovo: 6
Funções do cromo no corpo
O cromo é um mineral que foi estudado por muitos anos por seus potenciais efeitos à saúde. Os estudos se concentraram no uso de cromo no tratamento do diabetes, seus efeitos nos lipídios do sangue, suporte para controle de peso e mudanças na composição corporal.
Relação açúcar no sangue-cromo
Em indivíduos com diabetes tipo 2, nos casos em que o nível de insulina, que é o hormônio responsável pelo armazenamento de carboidratos, gorduras e proteínas liberadas pelo pâncreas, é suficiente, ocorrem problemas na atividade da insulina produzida nos músculos e outros tecidos, há problemas no controle do açúcar no sangue. Muitos estudos investigaram o efeito da suplementação de cromo sobre o açúcar no sangue em indivíduos com diabetes tipo 2. De acordo com uma meta-análise de 41 estudos, os pesquisadores afirmaram que o cromo ajuda no controle da glicose no sangue em indivíduos com diabetes tipo 2, mas ainda são necessários estudos clínicos bem planejados para se chegar a uma conclusão definitiva. Além disso, a quantidade de suplementos de cromo recomendados para uso em indivíduos com diabetes tipo 2 é um tópico que ainda não foi concluído ou contém resultados conflitantes.Além disso, concluiu-se que a suplementação de cromo não teve efeito sobre a glicemia em indivíduos sem diabetes tipo 2.
Relação entre controle de peso e cromo
Como o cromo é conhecido por ter um efeito no metabolismo da glicose e da gordura, os pesquisadores investigaram os efeitos potenciais na perda de peso e na composição corporal (menos gordura, mais massa muscular). Embora alguns estudos tenham mostrado que o grupo que tomou suplementos de cromo perdeu mais massa gorda do que o grupo de controle no estudo, este efeito potencial não pode ser apoiado por outros resultados do estudo. Em um estudo recente realizado com mulheres, no qual os participantes dividiram aqueles que usavam suplementos de cromo e aqueles que não, mas consumiam dietas semelhantes em termos de energia e nutrientes, não foi descoberto que aquelas que tomaram suplementos de cromo perderam mais peso e massa gorda em comparação com o grupo de controle.
Relação gordura no sangue, colesterol-cromo
O efeito da suplementação de cromo no nível de gordura no sangue ainda não foi finalizado. Embora alguns estudos tenham encontrado resultados positivos em indivíduos com doenças cardíacas que sofrem de problemas de colesterol alto ou usam medicamentos para baixar o colesterol, com suplementação de 150-1000mcg de cromo por dia, os níveis de colesterol total e LDL (maligno) e triglicerídeos diminuem, o nível de apolipoproteína A aumenta, embora isso Uma vez que os resultados do estudo criam conflito com os dados obtidos anteriormente, está entre as questões que precisam ser investigadas mais profundamente. Em alguns estudos, concluiu-se que o mineral cromo não tem efeitos positivos ou negativos sobre os lipídios do sangue.Nestes estudos, as dificuldades são encontradas em alcançar o resultado final devido à dificuldade de monitorar os níveis de cromo dos indivíduos e à incapacidade de controlar outros fatores dietéticos que afetam as gorduras do sangue durante a ingestão de suplementos de cromo.
Requisito do Chrome
Estudos sobre a necessidade de suporte de cromo ainda estão em andamento. A quantidade de cromo ingerida na dieta alimentar diária também varia de acordo com os hábitos alimentares das sociedades. Foi observado que na Alemanha, Áustria e Suíça, a quantidade de cromo ingerida diariamente na dieta, variando entre 30-100 mcg, é a quantidade necessária para um adulto e um adolescente. Essas quantidades estão em linha com os 40mcg diários recomendados pelo comitê científico da alimentação no âmbito da União Européia em 2003.
Foi afirmado que altas doses de cromo podem causar efeitos colaterais negativos no DNA, portanto, deve-se considerar se há uma necessidade antes de usar suplementos de cromo. Em alguns dos estudos realizados com uso não superior a 1 mg / dia, não foram encontrados efeitos colaterais. Dessa forma, o cromo é um mineral que pode ser obtido a partir de diversos nutrientes, sendo possível fornecer o cromo de que o organismo necessita com uma alimentação balanceada e variada. Exceto quando necessário, a suplementação de cromo não deve ser considerada como um suporte recomendado para o público em geral.
De acordo com a ingestão dietética de referência, a ingestão diária recomendada de cromo é:
É suficiente para homens com idade entre 19-50 tomar 35 mcg por dia, 25 mcg para mulheres, 30 mcg durante a gravidez e 45 mcg para mulheres que amamentam, 30 mcg para homens com mais de 50 e 20 mcg para mulheres.
Quais são os fatores que afetam o nível de cromo no corpo?
A taxa de absorção do cromo levado para o corpo varia entre 0,4% e 2,5%, sendo o restante excretado nas fezes. Para aumentar a absorção de cromo, uma dieta rica em vitamina C e vitamina B, a niacina, tem um efeito significativo.
Em caso de ingestão elevada de açúcar simples (35% da ingestão energética diária total), aumenta a excreção de cromo na urina. Além disso, a perda de cromo do corpo aumenta durante a infecção, gravidez e lactação, estresse e trauma físico.
Quando ocorre a deficiência de cromo e quem precisa de suporte de cromo?
De acordo com os dados relatados, a incidência de deficiência de cromo em humanos é rara. As complicações continuaram até que o cromo foi adicionado às soluções nutricionais em 3 pacientes que receberam tratamento hospitalar e tiveram perda de peso, neuropatia e tolerância à glicose diminuída, que foram complicações do diabetes. Portanto, o mineral de cromo agora é rotineiramente adicionado às soluções intravenosas.
Existem dados que mostram que o mineral cromo no cabelo, saliva e sangue diminui com o aumento da idade. Em consonância com esses dados, afirma-se que os idosos correm maior risco de deficiência de cromo em comparação com os jovens. No entanto, a determinação do nível de cromo é difícil porque sangue, urina e cabelo são insuficientes para mostrar o armazenamento do corpo.
Em suma, o cromo tem sido apontado como um fator contribuinte no controle da glicemia em indivíduos com diabetes tipo 2, e os efeitos do cromo no corpo humano ainda estão entre os temas abertos para pesquisas de forma interessante.